"橘洲饼业拖罗饼,力争打造“中国拖罗饼第一品牌”
拖罗饼,是有超过1300年历史的广东化州著名传统糕点,主要材料有椰丝、伍仁、叉烧等,皮脆酥香、馅软甜香、肉香醇浓,百吃不厌,同时也是近年走红于社交网络平台的网红传统糕点99xinxi.net。
早在2011年,“化州拖罗饼”制作技艺就被广东省人民政府批准为《省级非物质文化遗产》,2014年中国烹饪协会授予化州市人民政府“中国拖罗饼之乡”的荣誉称号,而橘洲饼业的拖罗饼因为口味纯正,更被无数挑剔的化州人民所认可。
橘洲饼业始创于20世纪九十年代,是目前粤西地区生产规模大、设备先进、卫生环境好、技术力量雄厚的制饼企业来源www.99xinxi.net。橘洲饼业因坚持健康出品,以拖罗饼和金腿五仁月饼闻名,被全国餐饮烘培业赋予“金牌月饼”的称号,并为传承传统健康食品精益求精。
传统的拖罗饼属于高糖、高脂、高能量的三高食品,而随着消费升级,消费者更加注重膳食的均衡和营养欢迎www.99xinxi.net。橘洲饼业通过在配料上(仁类、糖肉、叉烧等),减少蔗糖和脂类使用量,再在烘焙工艺上进行调整,制作出来的拖罗饼热量不到传统拖罗饼的1/5,成功让拖罗饼摆脱高糖、高脂肪、高热量的现状,拥抱低糖、低脂肪、低热量的趋势,更适合当前人们的消费需要。
为更好的推广化州拖罗饼文化,橘洲饼业耗资130万,特意委托广州知名高校,历时半年才制成一整套拖罗饼制作工艺雕塑99xinxi.net。这整套拖罗饼制作工艺雕塑,形象生动向消费者展示化州拖罗饼的演变历史和文化精髓,这背后是一种历史传统文化的传承,充分体现着广东茂名特有的地域文化。
橘洲饼业总经理张金浩表示,未来橘洲饼业的发展将秉承“推广传统食品,传承百年不变味道”的经营理念,坚持以严谨匠心精神将橘洲饼业打造成正宗化州拖罗饼品牌9+9+信+息+网。
网址:www.gdjzby.cn
张先生 0668-7938888/18929758999"

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